Macello Piemonte Nord, Le migliori carni dai migliori allevamenti del Piemonte
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Le migliori carni dai migliori allevamenti del Piemonte

CONTROLLO COMPLETO “DALLA TERRA ALLA TAVOLA”
La filiera integrata

La nostra filiera integrata garantisce un controllo completo “dalla terra alla tavola“. Ogni fase del processo produttivo, dall’allevamento fino alla spedizione dei prodotti, è gestita direttamente da noi.

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Le razze bovine

Le nostre carni provengono da bovini di più razze, allevati secondo rigorosi disciplinari e gestiti con cura in tutte le fasi di crescita.

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I tagli della carne bovina

Piemonte Nord, attraverso un sezionamento accurato delle carni, offre al consumatore una vasta gamma di tagli adatti ad ogni esigenza culinaria.

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I tagli del bovino

In osso

Offriamo la possibilità di acquistare i nostri prodotti "in osso", per i clienti che prediligono una lavorazione più tradizionale o desiderano effettuare il sezionamento in autonomia.

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Sezionamento

La prima lavorazione avviene subito dopo la macellazione. In questa fase, la carcassa viene suddivisa in mezzene e quarti, e successivamente in tagli anatomici.

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Porzionato

Le fasi di seconda e terza lavorazione trasformano le mezzene in tagli commerciali pronti per la distribuzione e la vendita all’ingrosso

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In Piemonte la carne bovina non è solo alimento: è il frutto di allevamenti pazienti, di pascoli ricchi e di un sapere antico che si assapora a ogni taglio

QUALITÀ LUNGO TUTTA LA FILIERA
I nostri servizi

Macello Piemonte Nord offre una gamma completa di servizi che coprono l’intera filiera della carne, dalla macellazione alla commercializzazione, sempre con un’attenzione particolare alla qualità e alla sicurezza.

Il Consorzio Carni Qualità Piemonte, fondato nel 2001, garantisce la qualità della carne bovina allevata in Piemonte ed è socio fondatore del Macello Piemonte Nord.

Macello Piemonte Nord Srl


Via Nazionale, 13
10010 Carema (TO)
Tel. +39.0125.806862
Email: info@piemontenord.it
PEC: mpncarema@legalmail.it
REA: TO - 1172846
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